Dîner Gastronomie
Vincent Guillemot,
Alan Bernard,
Sébastien Colleux
Vendredi 28 mars / Dîner
Menu entrée + plat + dessert 35€
Menu enfant 8€
Hors frais de réservation
Événement passé
« Ouverture du bal ! »
📃 MENU
• Cannelloni végétal, crème de betterave fumée et toast de chèvre frais aux herbes, huile de roquette
• Pintade de Janzé en 2 façons, pastilla de cuisse et suprème en basse température, purée de carottes, oignons jaunes, carottes jaunes au vandouvan
• La pomme du Mené en surprise
Vincent Guillemot
Les Darons
16 Rue Baudrairie, 35000, Rennes
02 23 30 81 03
Visuel © Olivier Marie
Alan Bernard
Ebulli'Sens
15 Boulevard de Beaumont, 35000, Rennes
02 99 30 85 80
Visuel © Élodie Le Gall
Sébastien Colleux
Ar Duen
Le Bourg, 22230, Saint-Launeuc
02 96 56 14 59
Visuel © Alexandre Fourchon